Ett "biscuit" från Sverige |
Lorsqu'Alex et moi étions en Suède nous avons goûté une pâtisserie à base de crème pralinée, de chocolat et d'amande.
Sans relâche j'ai cherché, cherché, cherché sur internet pour trouver une recette de ce "biscuit" comme le nomme les Suédois mais je n'ai pas trouvé de recette ni de nom pour cette succulente pâtisserie.
Croyez moi c'est vraiment dommage parce que ce petit gâteau est aussi beau que bon. Alors si quelqu'un a une piste...
Une coque croquante de chocolat, une mousse pralinée et un rocher amande en guise de fond. |
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