For my friends from USA

Donuts from lysaazhar

Hier j'étais un peu malade et mon petit mari a voulu me faire plaisir. Il a donc décidé de préparer les repas et de faire des donuts. Attention pas des donuts sucrés mais des donuts salés pour faire un vrai repas.  

Yesterday I was sick and my darling wanted to make me happy. He decided to prepare meals and make donuts. Not sweet donuts but savory donuts.

Pour 10 mini-donuts                                 For 10 mini-donuts

50g de farine                                            50g of flour

1 œuf                                                        1 egg

2 c à c de levure                                       2 teaspoons baking

1 pincée de sel                                         1 pinch of salt

20g d'huile neutre                                    20g of neutral oil

4 cl de lait                                                4 cl of milk

Fromage                                                  Cheese

Fines herbes                                            Herbs

Lardons                                                   Bacon
Camembert                                             Chorizo...                                       
Chorizo...                                               

Pour la recette, vous avez besoin d'un appareil spécial mais qui ne coute pas très très cher. Vous en trouverez des modèles à partir de 20 euros

For the recipe, you need a donuts machine but it is not very expensive. You will find models from 20 euros

Mêler tous les ingrédients en commençant toujours par les matières sèches afin de tamiser la farine. On obtient une pâte un peu plus épaisse qu'une pâte à crêpes.

Mix all ingredients, always starting with the solids. You can sift your flour. Your donuts paste is a little thicker than pancake batter.