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mercredi 27 février 2013

Petit dessert entre amis



 Lundi soir, nous recevions ma copine Laura, de passage dans la Capital pour ses études. Du coup un petit dessert était de circonstance.
Bon je dois avouer qu'au départ j'étais partie pour un crumble mais n'ayant pas tous les ingrédients j'ai du improviser.

Les ingrédients :

- 3 pommes
- 1 poire
- Quelques framboises entières (surgelées)
- 1 œuf
- 3 cuillères à soupe de chocolat amer
- 15 cl de crème
- du sucre selon votre goût

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger l’œuf, le sucre, la crème et le chocolat. Éplucher les pommes et la poire et les faire revenir dans une poêle avec une peu de beurre. Une fois caraméliser couvrir et laisser compoter 10 minutes à feu doux.

Disposer votre mélange dans des ramequins et ajouter les framboises sur le dessus. Couvrir avec l'appareil chocolaté et enfourner 15 minutes à 180°C
Ce dessert expresse peut se déguster chaud ou froid. Si vous optez pour la version chaude je vous conseille de servir avec une chantilly.



Je pense que mes convives ont apprécié !


Miam pour Alex et Laura :)

3 commentaires:

  1. Bon alors, je retente mon coup! Non parce que boulet comme je suis, mes comm' ne marchent pas ^^

    Un grand merci pour ces bons moments en votre compagnie, ce petit dessert (et le reste aussi d'ailleurs)était vraiment très bon.

    Je vous fais à tous deux de gros bisous!

    PS : Ton blog est une vraiment MIAM idée, je reviendrai le visiter souvent.

    :)

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  2. Coucou ma petite Laura ou mon petit boulet préféré. Ne t'inquiète pas tes commentaires fonctionnent. Je suis super contente que tu postes sur mon modeste blog.

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  3. J'ai été un peu longue à la détente, mais j'ai compris où j'avais buggué XD On ne se refait pas haha!
    J'aime beaucoup ton blog, et quand j'ai le temps d'y passer, ça donne la pêche :)
    Bisous sucrés ;)

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